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讲真,关于餐饮店装修设计差的就是这些细节啦

返回列表 来(lai)源: 发布日期: 2019.05.15
在服务和加工产品日益成熟的社会化条件下,设备设施和装潢创新逐渐成为市场弹性最大的创新,饭店装修设计是一项重大工程,需要全面的规划和思考。装修设计的成功与否直接影响客源。装修符合经营定位,餐饮装修才会得到一个比较理想的结果,今天就让首艺装饰广州装修公(gong)司 来和大家好好说关于这些你不太了解的餐饮店装修的事情吧。

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给客人(ren)美丽(li)难忘的第(di)一(yi)眼:利用色彩、灯光、造型把店面做得(de)亮(liang)丽(li)动人(ren)十分的重要(yao)。亮(liang)丽(li)可(ke)以(yi)给人(ren)以(yi)愉悦,以(yi)好(hao)感,以(yi)无声的召唤;让人(ren)难忘,让人(ren)向往,让人(ren)不(bu)忍离去(qu)。

一个杰出(chu)的(de)(de)店(dian)(dian)面(mian)(mian)设计甚(shen)至可以给人以消(xiao)费的(de)(de)热情,和成为(wei)城市的(de)(de)景点(dian)。如何(he)给客(ke)人美丽难忘的(de)(de)第一眼,那就是别(bie)出(chu)心(xin)裁恰倒好处的(de)(de)店(dian)(dian)面(mian)(mian)室内。在店(dian)(dian)前场地不宽阔的(de)(de)情况下,人的(de)(de)视角不易观察到店(dian)(dian)面(mian)(mian)的(de)(de)高层(ceng)部分,所以15米(mi)以下的(de)(de)店(dian)(dian)面(mian)(mian)室内是关键。

不仅白天(tian)(tian)要(yao)(yao)好(hao)看,晚(wan)(wan)(wan)上(shang)更(geng)要(yao)(yao)好(hao)看:一般来(lai)说晚(wan)(wan)(wan)上(shang)才是客人消费的(de)高峰时间。白天(tian)(tian)好(hao)看主(zhu)要(yao)(yao)是看色彩(cai)和造型,而晚(wan)(wan)(wan)上(shang)好(hao)看则主(zhu)要(yao)(yao)看灯光。

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产(chan)品创新(xin)的(de)基(ji)础(chu):餐(can)(can)馆(guan)的(de)产(chan)品就包括了服务、加工产(chan)品、项目(mu)、设(she)备设(she)施和(he)(he)室(shi)内(nei)装(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢(huang)(huang)。而(er)我们一(yi)些餐(can)(can)馆(guan)的(de)设(she)备设(she)施和(he)(he)室(shi)内(nei)装(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢(huang)(huang)多年一(yi)贯制,甚至是十多年老面孔,那(nei)生意怎么会好得起来呢。餐(can)(can)馆(guan)的(de)设(she)备设(she)施和(he)(he)室(shi)内(nei)装(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢(huang)(huang)应该是常(chang)见(jian)常(chang)新(xin),特别是室(shi)内(nei)五年左右应该重新(xin)改造一(yi)次。而(er)实际(ji)上(shang),我们许多餐(can)(can)馆(guan)对(dui)于装(zhuang)(zhuang)(zhuang)修改造在(zai)整个产(chan)品创新(xin)中(zhong)的(de)基(ji)础(chu)地位(wei)是认识(shi)不足的(de)。表现出来的(de)问题有两个,一(yi)是对(dui)千(qian)人一(yi)面习以为常(chang),二是不破不烂不忍重修。而(er)在(zai)整个的(de)室(shi)内(nei)中(zhong)对(dui)于店面室(shi)内(nei)的(de)认识(shi)又(you)是最薄(bo)弱的(de)。

有市场(chang)(chang)定位:一(yi)个(ge)餐(can)(can)馆的(de)(de)生意好(hao)坏,与外(wai)观(guan)设计(ji)(ji)有直接的(de)(de)关(guan)系。一(yi)个(ge)好(hao)的(de)(de)外(wai)观(guan)设计(ji)(ji)就是(shi)(shi)一(yi)个(ge)最有效,最持(chi)久、最廉(lian)价(jia)的(de)(de)广告。怎样才算(suan)是(shi)(shi)一(yi)个(ge)好(hao)的(de)(de)设计(ji)(ji)呢?是(shi)(shi)温文典雅(ya),还是(shi)(shi)金碧辉煌;是(shi)(shi)温馨浪漫(man),还是(shi)(shi)妖娆动人,这要看餐(can)(can)馆所处的(de)(de)市场(chang)(chang)和(he)市场(chang)(chang)定位来决(jue)定。当前(qian)社会上(shang)的(de)(de)规模(mo)餐(can)(can)饮特色餐(can)(can)饮红火,抢走了(le)许多(duo)餐(can)(can)馆餐(can)(can)饮的(de)(de)生意,餐(can)(can)馆装(zhuang)修改造时给自己的(de)(de)新店面(mian)做了(le)一(yi)个(ge)市场(chang)(chang)定位。

设计装修注意事项:

1.设计的(de)好坏决定了你店铺呈现的(de)效果(guo)。建议(yi)聘请专业的(de)设计师进行(xing)设计,根据你经营(ying)的(de)产品特点进行(xing)合理布局,并做适当的(de)软装饰,提升店铺的(de)档次:

2.注重运(yun)用(yong)适应时(shi)代(dai)潮流的(de)装饰设计新(xin)理(li)念(nian),运(yun)用(yong)独(du)特的(de)装饰风(feng)格(ge),突出饭店经营的(de)主体(ti)性和个性,

3.现代餐厅要始终(zhong)以消费者的体验为核心,因此(ci)要满足客人在(zai)快节奏(zou)的社会中追求完善舒适(shi)的心理(li)需求。

4.餐厅的(de)(de)风格(ge)是(shi)(shi)由餐具决(jue)定的(de)(de),其(qi)中最容易冲突的(de)(de)是(shi)(shi)色彩、天(tian)花造(zao)型和墙面(mian)装饰品。一般来说,它(ta)们的(de)(de)风格(ge)对应就(jiu)是(shi)(shi)这样的(de)(de):

1)深色(se)木(mu)餐(can)桌。对应中式风格、简约风格。

2)浅色木餐桌。对应自然(ran)风格(ge)、北欧风格(ge)。

3)金(jin)属雕花餐桌。对应传统欧(ou)式(西(xi)欧(ou))风格。

4)简练金(jin)属(shu)餐桌。对(dui)应现代风格(ge)(ge)、简约风格(ge)(ge)、金(jin)属(shu)主义风格(ge)(ge)。

除了设计,还要注意:

1.注意装(zhuang)修合同(tong)。一定(ding)是约定(ding)工期、质(zhi)量、验收标准、综合造价的规范合同(tong),对模糊事(shi)项一定(ding)要搞(gao)清(qing)楚。

2.注(zhu)意消防安(an)全。一般(ban)餐饮类的(de)店(dian)铺都需要合理设置应急通道,购(gou)置灭火器。室内装修(xiu)材料用防火涂料进行防火处(chu)理,如果(guo)你当地的(de)消防有这样的(de)要求(qiu),你也(ye)要注(zhu)意符合规范。

3.注意装修材料。尽量选用环保(bao)、达标(biao)、低污染的装饰(shi)材料。

4.注意施工(gong)质(zhi)量。尤其是水电(dian)路等隐(yin)蔽工(gong)程,注意监督工(gong)人(ren)的施工(gong)质(zhi)量和进(jin)度(du),随(sui)(sui)时(shi)(shi)发现问题(ti)要随(sui)(sui)时(shi)(shi)纠正。

1.装(zhuang)修一定要高档(dang)豪华吗(ma)?

餐饮装修(xiu)(xiu)的寿命周期很短(duan),一(yi)般是3-5年,以(yi)此计算(suan),每年的折旧费很高(gao)。但如果采(cai)取简要装修(xiu)(xiu)的方(fang)法,通过(guo)色彩(cai)、灯光、造型、搭(da)配(pei)、新建(jian)材(cai)等方(fang)法,完全可(ke)以(yi)达到营业(ye)要求(qiu),没有必要采(cai)用传统的酒店(dian)装修(xiu)(xiu)方(fang)法,过(guo)于强调高(gao)材(cai)质、高(gao)工艺(yi)、高(gao)投资(zi)的“三高(gao)装修(xiu)(xiu)”,给企业(ye)带来过(guo)大(da)负担。

餐(can)饮装修(xiu),不是说装修(xiu)的(de)越高(gao)档(dang)越豪华,就会获得越好(hao)的(de)经营效果(guo)。装修(xiu)档(dang)次过高(gao),倒可能起(qi)到(dao)阻隔(ge)顾客的(de)作用,让顾客望而生(sheng)畏,唯恐避之不及。装修(xiu)的(de)总体规划(hua),应根(gen)据餐(can)饮经营定位,确定装修(xiu)的(de)格局(ju)、投资和风格。定位是餐(can)饮经营的(de)战略(lve)部署,也是展开(kai)一(yi)切工作的(de)指导方针。

装修(xiu)后的效果能够(gou)达(da)到烘托(tuo)主题引(yin)(yin)领消(xiao)费(fei),不见得一定比拼投(tou)资额(e)。当前(qian),一些餐饮(yin)企业为了达(da)到吸(xi)引(yin)(yin)消(xiao)费(fei)者(zhe)注(zhu)意的目的,在公开宣传时(shi),故作(zuo)惊人之(zhi)语,夸大(da)装修(xiu)投(tou)资的规模和(he)档次(ci),在业界(jie)起到不好的影响。这(zhei)种将装修(xiu)变成餐饮(yin)主流,而把菜(cai)品和(he)服务(wu)当作(zuo)辅助(zhu)内容的做法(fa),忽略了餐饮(yin)经营的本质(zhi),应(ying)该引(yin)(yin)起餐饮(yin)从业者(zhe)的注(zhu)意。

2.装修最最最基本(ben)要求是什么

脱离了定位进行装(zhuang)修,必定会给(ji)将来(lai)的经营运(yun)作带(dai)来(lai)难度,甚至可(ke)能会导(dao)致整个(ge)项目功(gong)亏一(yi)篑(kui)。餐(can)饮装(zhuang)修应考虑(lv)餐(can)厅设(she)计的个(ge)性风(feng)格和消(xiao)费者的识别。优秀(xiu)的餐(can)饮装(zhuang)修设(she)计一(yi)定是个(ge)性的,抄(chao)袭(xi)和雷同是装(zhuang)修的大(da)忌。

3.装修抄袭(xi)不(bu)如不(bu)装修

餐(can)饮(yin)装(zhuang)修,是在用格调、布局、色彩、造型(xing)等装(zhuang)饰(shi)语言,向顾客展示和(he)诉求餐(can)饮(yin)的(de)特色及风格,一(yi)店一(yi)格,各有所长。不(bu)(bu)论是灵动,还是笨拙,都应该把独(du)特的(de)个性作为首要标(biao)准(zhun)。根(gen)据多家(jia)餐(can)饮(yin)店的(de)创意风格东拼(pin)西(xi)凑出来的(de)装(zhuang)修,主题不(bu)(bu)明,支离(li)破碎,很难(nan)达到个性化(hua)要求,不(bu)(bu)利于(yu)消费者快速识别。餐(can)饮(yin)装(zhuang)修应充分(fen)考虑顾客消费感(gan)受。

4.低俗化的(de)装修迟(chi)早要关门

餐(can)(can)饮装(zhuang)修应该体现阳光、向上、温(wen)馨、浪漫、和(he)谐、亲情、洁净,而(er)(er)要杜绝灰暗、颓(tui)废、冷漠(mo)、敌视(shi)、对立,符(fu)合法(fa)(fa)律和(he)道(dao)德(de)(de)规范。过于猎奇(qi)走在(zai)法(fa)(fa)律和(he)道(dao)德(de)(de)边缘的(de)(de)(de)装(zhuang)修,注(zhu)定了(le)短命(ming)的(de)(de)(de)结(jie)局。如2009年北(bei)京某餐(can)(can)厅以卫生洁具为(wei)主(zhu)题,采用各种大便器做餐(can)(can)具的(de)(de)(de)做法(fa)(fa),仅(jin)仅(jin)在(zai)开(kai)业初期受(shou)到媒体关注(zhu),之后(hou)很(hen)快遭到消费者(zhe)的(de)(de)(de)唾弃(qi)和(he)拒绝,没多(duo)久便关业了(le)。毕竟,大便器做餐(can)(can)具,和(he)绝大多(duo)数消费者(zhe)的(de)(de)(de)心理习惯背道(dao)而(er)(er)驰,遭受(shou)冷遇是势在(zai)必然(ran)。餐(can)(can)饮装(zhuang)修必须(xu)要考虑到餐(can)(can)厅的(de)(de)(de)使用功(gong)能。

店内

1.餐饮店地板砖(zhuan)要选用(yong)防滑的。

2.餐饮店的墙面处理。因为餐饮店油性比(bi)较多,客人吃饭手脚不老实来回蹭(ceng)。

3.墙面可以贴墙纸,其(qi)实肯(ken)德基(ji)的(de)卫生做的(de)并不是那么好,稍(shao)微用心留意就(jiu)会发现他们装修的(de)秘诀就(jiu)是颜色的(de)选择(ze)。砖木色的(de)地板(ban)任何时候看起来都是颜色亮丽。

4.餐饮店桌椅的配置有学(xue)问。这个非(fei)常的有必要(yao),要(yao)不客人会很(hen)累(lei),而且(qie)稍微(wei)不稳当(dang)就会发生仰面朝天的事(shi)情(qing),最(zui)主要(yao)的还是(shi)一(yi)个舒适度。

5.桌子选择一些(xie)木质的,感(gan)觉看起来比较(jiao)厚重(zhong)的款(kuan)式(shi),桌面上铺上厚玻(bo)璃最(zui)好,这(zhei)样在(zai)打扫时会(hui)方便很多(duo)而且看起来桌面透(tou)亮。

6.餐饮店的装饰(shi)品。既(ji)然是餐饮店,就买一些绿(lv)色的仿真植物或者水果(guo)、蔬菜等装点一下,增添(tian)绿(lv)色一些气氛为(wei)客(ke)人消费(fei)增加舒适感。

7.空间的(de)规划(hua)尽量以视觉放(fang)大的(de)设计,色调一(yi)定(ding)要注意尺寸(cun)的(de)把握。一(yi)般情况下风(feng)格一(yi)定(ding)要现代(dai)简约的(de),这样(yang)显的(de)干净(jing)利落!

餐饮必备但经常受到忽略的使用功能

1.客用洗手池

2.员工通道

3.员工(gong)洗手间

4.服(fu)务员备餐(can)间

5.垃圾及(ji)废(fei)品存放间

6.清洁用(yong)具存放处

7.酒(jiu)水库

8.灯(deng)光照度(du)

9.足够的厨房面(mian)积(ji)等(deng)

忽视以上的问题,会造成(cheng)一下的后果:

1.降低(di)员(yuan)工的工作效率

2.有损员工形象(xiang)

3.败坏企业声誉

4.影响店(dian)面卫生

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餐桌设计

1.餐(can)桌(zhuo)的(de)(de)(de)(de)大(da)小(xiao)会(hui)影响到(dao)餐(can)厅(ting)的(de)(de)(de)(de)容(rong)量,也会(hui)影响餐(can)具的(de)(de)(de)(de)摆设,所以决定桌(zhuo)子的(de)(de)(de)(de)大(da)小(xiao)时(shi),除(chu)了符合餐(can)厅(ting)面(mian)积并能最(zui)有效使用的(de)(de)(de)(de)尺寸外(wai),也应考虑到(dao)客人(ren)的(de)(de)(de)(de)舒适以及服务人(ren)员(yuan)工(gong)作人(ren)员(yuan)工(gong)作方(fang)便与否。

2.桌(zhuo)面不(bu)宜过宽,以免占用餐厅过多的空间面积(ji)。

3.一般的(de)快餐店,应以小型桌为主,供二至四人用餐的(de)桌子,这刚好符合现代中国(guo)家庭(ting)的(de)要求

4.可(ke)以多设置一些单人桌(zhuo),这样就避免了(le)不(bu)认识(shi)的(de)人面(mian)对而坐、互看进(jin)餐的(de)尴(gan)尬局(ju)面(mian)。

5.餐(can)厅的(de)(de)风(feng)(feng)格(ge)餐(can)厅的(de)(de)风(feng)(feng)格(ge)是由餐(can)具决定的(de)(de),所以在店面装修前期,就(jiu)应(ying)对(dui)餐(can)桌、餐(can)椅(yi)的(de)(de)风(feng)(feng)格(ge)定夺(duo)好。其中最容(rong)易(yi)冲突的(de)(de)是色彩、天花造型(xing)和墙(qiang)面装饰(shi)品。 一般来说,它们(men)的(de)(de)风(feng)(feng)格(ge)对(dui)应(ying)就(jiu)是这(zhei)样的(de)(de):

1)玻璃餐桌。对应现代风格(ge)、简约(yue)风格(ge)。

2)深色木餐桌。对应中式风(feng)格、简约(yue)风(feng)格。

3)浅色(se)木餐桌。对应(ying)自然(ran)风格(ge)、北欧风格(ge)。

4)金属雕(diao)花餐桌。对应传统欧式(西欧)风格(ge)。

5)简练金属餐(can)桌。对应现代风(feng)格、简约风(feng)格、金属主义(yi)风(feng)格。

6.餐(can)桌的选择餐(can)桌的选择需要注意与(yu)空间大(da)小(xiao)(xiao)配(pei)合,小(xiao)(xiao)空间配(pei)大(da)餐(can)桌或者大(da)空间配(pei)小(xiao)(xiao)餐(can)桌都(dou)是(shi)不(bu)合适(shi)的。由(you)于(yu)购(gou)买(mai)的实际问题,购(gou)买(mai)者很难把东西拿(na)到现场进(jin)行比(bi)较,因此,先(xian)测量好所喜好的餐(can)桌尺寸后,拿(na)到现场做一个全(quan)比(bi)例的比(bi)较,这样会比(bi)较合适(shi),可避免(mian)过大(da)过小(xiao)(xiao)。

7.餐(can)(can)桌布(bu)(bu)的(de)选择(ze)餐(can)(can)桌布(bu)(bu)宜以(yi)布(bu)(bu)料(liao)为主,目前市(shi)场上也有多种选择(ze)。使用塑料(liao)餐(can)(can)布(bu)(bu)的(de),在放置热物时,应放置必要的(de)厚垫,特别(bie)是玻璃桌,有可能引起不必要的(de)受热开烈(lie)。

8.餐(can)桌与餐(can)椅(yi)(yi)的(de)(de)配合餐(can)桌与餐(can)椅(yi)(yi)一(yi)般是(shi)配套(tao)的(de)(de),也可分开选购,但需(xu)注(zhu)意人体工程学方面(mian)的(de)(de)问题,如椅(yi)(yi)面(mian)到桌面(mian)的(de)(de)高度差以30cm左(zuo)右为(wei)宜,过(guo)高或过(guo)低都会影(ying)响正(zheng)常(chang)姿(zi)势;椅(yi)(yi)子的(de)(de)靠背应感(gan)觉舒适等。

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餐桌选购

1)玻璃(li)餐(can)桌。对应现代风格(ge)、简约风格(ge)。

2)深色木餐桌。对应(ying)中式风格、简约风格。

3)浅(qian)色木餐桌。对应自然(ran)风格(ge)、北欧风格(ge)。

4)金属雕花餐(can)桌。对应传统欧式(西欧)风格。

5)简练(lian)金(jin)属(shu)餐桌。对应现代风格、简约风格、金(jin)属(shu)主义风格。

设立包间的好处

1.包间(jian)为就(jiu)餐人(ren)提(ti)供(gong)了一(yi)个相对秘密(mi)的空间(jian)环境(jing),

2.在一个小空间里,服务水平和(he)服务设施可以有很大的提高;

3.顾客可(ke)以(yi)延长就餐(can)时间,用餐(can)消(xiao)费的开(kai)支可(ke)以(yi)随之(zhi)提高;

施 工:

-》施工前

餐饮装(zhuang)修必须首先考虑(lv)到(dao)消(xiao)防安全检(jian)验是否达(da)标(biao)。消(xiao)防安全检(jian)验由当地公(gong)安消(xiao)防部门组织实施(shi),标(biao)准严格,手续严密。在装(zhuang)修之前,首先要(yao)将装(zhuang)修方案提交给(ji)消(xiao)防部门征求意(yi)见,获(huo)得(de)同意(yi)后(hou),再行组织施(shi)工。

-》施工中

在施工中应严格(ge)执(zhi)行(xing)方案,不可(ke)(ke)擅(shan)自改动。对于不符合消防(fang)规定的装(zhuang)饰材料和设施设备,绝不可(ke)(ke)姑息迁就,以(yi)假乱真,以(yi)免影(ying)响工程验(yan)收,造成不必(bi)要的损(sun)失浪费。消防(fang)无(wu)(wu)小事,投(tou)资人(ren)务(wu)必(bi)谨慎。近年(nian)来因装(zhuang)修工程消防(fang)检验(yan)不合格(ge)导致无(wu)(wu)法(fa)开业(ye)的企业(ye),不在少数(shu)。

餐饮(yin)装修(xiu)施(shi)(shi)(shi)工(gong)有两种选择。一种,自(zi)找施(shi)(shi)(shi)工(gong)员,由施(shi)(shi)(shi)工(gong)员组(zu)织(zhi)相关人员,组(zu)成临时装修(xiu)队伍,开展施(shi)(shi)(shi)工(gong)作业(ye)。另一种,选择专(zhuan)业(ye)装修(xiu)公司,由装修(xiu)公司提供设计方案,经投资人认可后(hou),付(fu)诸实(shi)施(shi)(shi)(shi)。前者(zhe)的好处(chu)是经济实(shi)用,弱点是装修(xiu)质量(liang)(liang)无法(fa)保证;后(hou)者(zhe)虽然收费高一些(xie),但因(yin)为专(zhuan)业(ye)可靠,可以(yi)让投资人免除(chu)不必(bi)要(yao)的担忧(you)。当然,也要(yao)防止一些(xie)装修(xiu)草(cao)台班子(zi),以(yi)专(zhuan)业(ye)公司的面目出(chu)现,在(zai)签(qian)订合同之(zhi)后(hou),临时组(zu)建施(shi)(shi)(shi)工(gong)队伍进行(xing)作业(ye),影(ying)响施(shi)(shi)(shi)工(gong)质量(liang)(liang)。

施(shi)工(gong)(gong)(gong)(gong)中(zhong)检查要和完工(gong)(gong)(gong)(gong)后验收相(xiang)结合。施(shi)工(gong)(gong)(gong)(gong)中(zhong),要安排监理人员随时(shi)对(dui)工(gong)(gong)(gong)(gong)程进(jin)度、原(yuan)材料和施(shi)工(gong)(gong)(gong)(gong)方法进(jin)行监督检查,发现问题,及(ji)时(shi)整改。

-》施工后

完工(gong)(gong)(gong)后,要(yao)系统检查(cha)功能调试、设(she)(she)施(shi)(shi)配套和(he)(he)整体效(xiao)果,看是否(fou)符(fu)合施(shi)(shi)工(gong)(gong)(gong)方(fang)(fang)案确定的(de)(de)(de)(de)(de)标准和(he)(he)配置。尤其(qi)要(yao)将消防检验(yan)合格(ge)通(tong)过作(zuo)为施(shi)(shi)工(gong)(gong)(gong)方(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)验(yan)收标准,增强(qiang)施(shi)(shi)工(gong)(gong)(gong)方(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)责任(ren)感。必要(yao)时(shi)(shi)(shi)可留下全部(bu)工(gong)(gong)(gong)程款(kuan)项的(de)(de)(de)(de)(de)百(bai)分(fen)之(zhi)十(shi)作(zuo)为尾款(kuan),以(yi)便使施(shi)(shi)工(gong)(gong)(gong)方(fang)(fang)更为负责的(de)(de)(de)(de)(de)做好后期维(wei)护工(gong)(gong)(gong)作(zuo)。仔细(xi)计算(suan)物料费和(he)(he)工(gong)(gong)(gong)时(shi)(shi)(shi)费,避免账目错(cuo)误(wu)。对(dui)施(shi)(shi)工(gong)(gong)(gong)项目进行(xing)决(jue)算(suan),是开展餐饮(yin)运营(ying)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)基础。在决(jue)算(suan)时(shi)(shi)(shi),要(yao)反复核(he)对(dui)设(she)(she)备设(she)(she)施(shi)(shi)、原材料、零部(bu)件的(de)(de)(de)(de)(de)品牌、规(gui)格(ge)、型号和(he)(he)单价,对(dui)比工(gong)(gong)(gong)程初期与完工(gong)(gong)(gong)期的(de)(de)(de)(de)(de)进货(huo)数(shu)(shu)量,检查(cha)原始单据的(de)(de)(de)(de)(de)真实程度,以(yi)及实际库存的(de)(de)(de)(de)(de)盘点情况(kuang),剔除多算(suan)工(gong)(gong)(gong)时(shi)(shi)(shi)和(he)(he)工(gong)(gong)(gong)程量、多计物料和(he)(he)零部(bu)件、多报(bao)虚假(jia)库存等虚列(lie)开支的(de)(de)(de)(de)(de)行(xing)为,确保决(jue)算(suan)的(de)(de)(de)(de)(de)数(shu)(shu)据真实可信。

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